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    小米酒兴起大产业

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    日期:2024-04-24 09:04:48    来源:河南县域经济网    
           河南县域经济网讯 4月20日,阳光灿烂,风和日丽。位于汝州市温泉镇陈寨村″河南溢德实业有限公司”院内,开小轿车签约购糯米酒合同的外商略绎不绝,懂事长陈彦召笑容满面忙个不停。
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            陈彦召今年41岁,是家庭糯米洒制做第五代传承人。他自幼聪明,品行兼优,于2004年大学毕业。由于他平时政治思想进步,工作积极。2005年,他以优异的成绩,考取了平顶山市第二批大学生村官,成为名符其实的公务员,分配到宝丰县赵庄乡,周营村任大学生村官。当他看到祖的大建设一日千里,乡村振兴蓬勃发展时,他热血沸腾,激情难按。产生了回乡创业的念头。2010年,他屏着一股勇气,怀着一颢赤诚的心,辞去了村官职务,重新回到生他养他的家乡自主创业。

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                 陈彦召是位很细心的人,每走一步,都很谨慎,无论做哪项工作,都是摸着石头过河,探索着前进!他先后建起了无公害蔬菜园,养牛场、种苗场、农资超市、种植合作社、养殖合作社等经济实体项目,切实让部分村民得到了实惠。2015年,他通过市场考察,当地缺泛小米酒产业,就重新操起了祖传米酒工艺,先在自己的责任田里种植8亩谷子,经过深加工,滚雪球发展。当年,陈彦召投资了300万元,建设了糯米酒加工厂,购买了有关设备,招聘了5名操作工,成立了“河南溢德实业有限公司”。

             据陈彦召介绍:原浆糯米酒选上等糯米采用传流古酿法酿造而成,通过蒸熟、降温、拌曲、发孝、再蒸馏成米酒(这指传统古酿法)完全是不勾不兑的原始液,虽然出酒率不够高,发孝时间不长(冬季60天左右)但每一滴都是精华,包含着溢德实业匠人的执着追求。
      
            在糯酒生产车间100多罐制成的糯米酒,每罐一吨,虽然用红布包着罐口,仍然散发着刺鼻的浓香味,酒罐摆放整齐,环境卫生良好。一位操南方口音的商客,满面笑容地道:“我和河南溢德实业有限公司共事5年,我感到酒质优良,品质香醇,入喉软和,不上头,真是一种养生酒,有液体百味之祖美称,价格又不贵,所以,今天我又订购五吨”。
       
          据了解:该公司生产的米酒,在中原大地,是一支独秀的引领中酒文化的传统酿制,养生价值高,喝了对身体有益健康。
             常言道:酒香不怕巷子深。近年来,该公司屏着产品的质量和优质的服务,已建立了200余家合作单位,产品已销往山西、陕西、内蒙、北京、广州、福建等地,深受社会的好评。
      陈彦召为把产业做强做大,不满足现状,不断创新,曾多次到淅江、湖南等地拜师学艺,参观著名酒厂,集百家之长,学到了先进的技术,并考取了家高级酿造师、家高级品酒师、家高级调酒师、陈年白酒鉴定师等有关证件书。
      
           陈彦召不仅将传统糯米酒发扬光大,而且还带动了汝州市20多户村民生产米酒,走上了致富道路,安排就业人员120多名,2021年至今,培训制酒技术人才100多人。
     
            随着公司经济实力的扩展,陈彦召不忘初心,做到滴水之恩,涌泉相报。年年搞公益事业,无私奉献,每年为村里356位老人勉费送米、面、油,使他们感受到了社会主义大家庭的温暖。在公司的办公桌上,摆满各种荣誉证书。如"光采之星"、“大工匠”、“联盟品牌"、“孝亲敬老示范单位”等20多项殊荣。最值到赞扬的是陈彦召在任村官期间,曾接待过中宣部长刘云山,河南省委书记徐光春等市县主要领导。陈彦召谦虚谨慎,不骄不燥,砥励前行。
             当谈到对酒业的发展时,陈彦召信心百信:“目前公司已投入1200多万元,下一步,再投资1000万元,将在建的博物馆提前竣工,让糯米酒之香,响遍五州四海”。(陈运发 李万全 胡留卿)  

     



    责任编辑:王一鸣


     




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